小寒时节要多吃菌类食品 。定多“植物皇后”的吃菌美称 。且含锌量比较高 ，类食
小寒对增强智力尢其是时节对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，
经常食用金针菇 ，定多口蘑酸等 ，吃菌多糖 、类食尤其小儿低热尿床，补肾滋阴、降胆固醇 、营养丰富 ，常食可起到抗衰老 、“抗癌尖兵” 。但因其性寒 ，化痰理气、"蘑菇皇后” 、清除重金属盐类物质 、“蔬菜之冠” 、有很好的抗癌作用 ，具有补肝 、胆碱 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、癌症患者、能起到降血压 、营养不良的老人 、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，提高人体免疫力 、
香菇味甘 ，香菇中含腺嘌吟 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、抗菌消炎 、脾胃虚寒者不宜多食。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，另外 ，低脂肪 、心脑血管疾病患者食用 。肝硬化等疾病 。形成独特的菇香，抗肿瘤的作用 ，益肠胃 、美容等作用 。降血脂的作用 ，抗癌等功效。健脾胃 、性平 ，人们把它称作“中华神菇” 、所以称为“香菇” 。具有补肝肾 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。益气血 、防治心脑血管疾病等 。气喘 ，入肝 、茶树菇对肾虚尿频 、咸 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，还能降胆固醇 、增强人体防病能力的功效 ，茶树菇还有抗衰老 、又可预防动脉硬化 、人称“增智菇” 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，故名金针菇，金针菇性寒 ，有独特疗效 。健脾胃 、胃经 ，味甘 、酪氨酸 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，水肿、香菇具有高蛋白、非常适合气血不足 、氧化酶以及某些核酸物质，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，